Markku Levy ja Ilkka Voutilainen
640 hehtaarin marjatila
Mansikan suurviljely Puolassa ei ole nappikauppaa, asiakkaat on etsittävä kotinurkkia kauempaa, ja mittakaava on iso niin hyvässä kuin pahassakin.
Keskimääräinen maatilojen pelto-pinta-ala Puolassa on pieni, vain n. 14 hehtaaria. Maassa on kuitenkin joitakin käsittämättömän suuria tiloja, kuten Sadpolin tila Varsovan pohjoispuolella. Tilan pinta-ala on 700 ha, joista mansikkaa kasvaa 450 hehtaarilla ja vadelmaa 190 hehtaarilla. Tila tuottaa vuosittain mm. 60.000 tonnia mansikkaa, 2.000 tonnia vadelmaa ja 20 miljoonaa tainta!
Kuva 2. Suomalaiset marjanviljelijät mietteliäinä puolalaisen pellon reunalla. Kuva Ilkka Voutilainen
Lauhkeassa ilmanalassa
Ilmastoltaan alue, jossa Sadpolin tila sijaitsee, on hyvin suotuisa marjantuotantoon. Talvet ovat leutoja, mutta hetkittäin pakkanen saattaa kuitenkin laskea -15 asteeseen. Yleensä talvet ovat myös lumettomia, mutta joinakin talvina lunta saattaa sataa puolisen metriä. Äkillinen lumentulo voi aiheuttaa vahinkoa, ja näin suurella tilalla vahingotkin ovat suuria; kaksi vuotta sitten keväällä satoi yhtäkkiä 20 cm märkää lunta. Tilalla oli 60 hehtaaria mansikan ja vadelman kasvutunneleita, jotka kaikki romahtivat lumen painosta.
Mansikan taimet tulevat tilan omalta taimistolta Länsi-Puolasta, lisäksi taimia tulee myös Hollannista. Tihkulannoitus Sadpolissa aloitetaan jo ennen istutusta, ja lisälannoitusta annetaan tarpeen mukaan. Viljelykierto on meikäläisittäin lyhyt, niin kuin yleensä Euroopan maissa, kaksi vuotta.
| |
Yhdellä tilalla pari tuhatta poimijaa
Sadonajoituksessa tilalla, tunneleiden sorruttua, käytetään kasvustojen
päällä reikämuovia ja harsoa. Reikämuovi poistetaan kukinnan alkaessa,
ja sen jälkeen käytetään vain harsoa. Harsolla myös suojataan
kasvustoja keväthalloilta, jotka ovat yleisiä. Hallantorjuntaan sopivaa
sadetuskalustoa tilalla ei ole.
Mansikan satokausi Sadpolissa alkaa yleensä toukokuun 20. päivän
tienoissa. Kasvustot poimitaan 5-6 kertaa 2-3 päivän välein. Poimijat,
joita parhaimmillaan on 2000 henkeä, tulevat Valko-Venäjältä,
Ukrainasta tai Aasiasta. Huippupäivinä mansikkaa poimitaan 100 tonnia.
Tuotannon ja työntekijöiden kuljettamiseen tilalla on mm. 45 omaa
linja-autoa, 20 kuorma-autoa ja 22 traktoria.
Suurin osa vientiin
Tilan mansikkasadosta menee vientiin jopa 80 %. Tärkeimpiä
kohdemaita ovat Venäjä ja Saksa. Aikaisemmin marjoja vietiin
lentorahtina myös New Yorkiin, mutta Yhdysvaltojen kiristyneiden
tuontimääräysten vuoksi tästä jouduttiin luopumaan.
Tällä hetkellä tilalla harkitaan uusien tunneleiden rakentamista
lumen alla sortuneiden tilalle. Tilanhoitaja olisi varovainen ja
rakentaisi pieniä, matalia kasvutunneleita, mutta isäntä on edelleen
isojen tunneleiden kannalla!
Lähde: Ilkka Voutilainen ja Markku Levy, Matkakertomus Marjaosaamiskeskuksen Puolan opintomatkalta 2009.
Tilan kotisivut: www.sadpol.pl | |
